Закусочный торт из слоеного теста

1. Этап

Тесто разморозите предварительно и раскатайте. Выложите на смазанный водой противень и попрокалывайте вилкой. Выпекайте при 200 С до готовности (тесто станет приятного золотистого цвета).

2. Этап

Затем готовые пласты вырежете по трафарету. У меня это было сердечко.

3. Этап

Постарайтесь, чтобы коржи были одинаковые. Подготовьте оставшиеся ингредиенты. Рыбную консерву откройте и разомните вилкой. Блюдо смажьте майонезом и выложите первый корж.

4. Этап

Первый корж смажьте майонезом и натрите на него плавленый сыр.

5. Этап

Накройте вторым коржом.

6. Этап

Поверх выложите рыбу.

7. Этап

Посыпьте порезанным зеленым луком и майонезом смажьте слегка.

8. Этап

Накройте третьим коржом.

9. Этап

Смажьте корж опять майонезом, сверху посыпьте тертым желтком отварным, выложите помидоры (режем кружочками или небольшими кусочками, предварительно снимите аккуратно кожицу с помидор, она нам пригодится). И снова смажьте майонезом.

10. Этап

Накройте последним коржом. Шкурки от помидора обдайте кипятком (секунд 5 буквально). Шкурки закрутятся в другую сторону, поэтому из них будет удобно лепить розочки для украшения.

11. Этап

Верх торта смажьте майонезом и посыпьте тертым вареным яичным белком.

12. Этап

Оставшиеся помидоры порежьте кольцами или полукольцами, смажьте бока торта майонезом и украсьте их помидорами.

13. Этап

Из томатной шкурки сформируйте розочки и украсьте торт.

14. Этап

Готовый закусочный торт из слоенного теста перед подачей подержите в холодильнике, чтобы он получше пропитался. Потом можно сделать поздравительную надпись с помощью, например, томатного соуса. Приятного аппетита!