Name: Макароны запеченные с сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Макароны - 400 грамм; Сыр - 200 грамм; Сметана - 100 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Рикотта - 100 грамм; Яйцо - 2 штуки; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макароны запеченные с сыром

1. Макароны - 400 грамм

2. Сыр - 200 грамм

3. Сметана - 100 грамм

4. Чеснок - 2 зубчика

5. Рикотта - 100 грамм

6. Яйцо - 2 штуки

7. Соль - 1 щепотка

8. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Макароны запеченные с сыром

1. Этап

1. Рецепт приготовления макарон запеченных с сыром начинается с подготовки основного ингредиента. В слегка подсоленной воде необходимо отварить макароны (на 2 минуты меньше, чем указанно на упаковке).

2. Этап

2. В глубокую миску выложить макароны (предварительно откинутые на дуршлаг и слегка просушенные). Добавить сметану. Очистить чеснок и выдавить его через пресс. Отправить к макаронам. Тщательно перемешать. При желании можно поперчить и посолить по вкусу.

1. Этап. Макароны запеченные с сыром: 2. В глубокую миску выложить макароны (предварительно откинутые на дуршлаг и слегка просушенные). Добавить сметану. Очистить чеснок и выдавить его через пресс. Отправить к макаронам. Тщательно перемешать. При желании можно поперчить и посолить по вкусу.

3. Этап

3. Выложить макароны в жаропрочную форму ровным слоем.

4. Этап

4. Сыр натереть на средней терке. В отдельной миске смешать рикотту, тертый сыр и яйца. Поперчить по вкусу и тщательно взбить. Использовать можно несколько видов сыра для более интенсивного аромата и вкуса.

1. Этап. Макароны запеченные с сыром: 4. Сыр натереть на средней терке. В отдельной миске смешать рикотту, тертый сыр и яйца. Поперчить по вкусу и тщательно взбить. Использовать можно несколько видов сыра для более интенсивного аромата и вкуса.

5. Этап

5. Полученную сырную массу выложить на макароны и разровнять. Сверху можно дополнительно присыпать тертым сыром, однако это не обязательно.

1. Этап. Макароны запеченные с сыром: 5. Полученную сырную массу выложить на макароны и разровнять. Сверху можно дополнительно присыпать тертым сыром, однако это не обязательно.

6. Этап

6. Отправить блюдо в хорошо разогретую духовку и запекать 15-25 минут, пока не появится золотистая и красивая корочка. Подавать макароны запеченные с сыром в домашних условиях можно со свежими овощами. Такое блюдо прекрасно и отдельно, и с мясом.