Name: Запеканка из хлеба и яблок
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Хлеб белый - 4-5 ломтиков; Яблоко - 2 штуки; Яйцо куриное - 2 штуки; Сахар - 3 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное - 10-20 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка из хлеба и яблок

1. Хлеб белый - 4-5 ломтиков

2. Яблоко - 2 штуки

3. Яйцо куриное - 2 штуки

4. Сахар - 3 ст. ложки

5. Соль - 1 щепотка

6. Масло сливочное - 10-20 грамм

Как вкусно приготовить - Запеканка из хлеба и яблок

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки можно использовать любого сорта, а также добавлять творог любой жирности.

2. Этап

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и взбейте с сахаром и солью в пышную пену примерно 3-5 минут.

3. Этап

Яблоки разрежьте на четвертинки, срежьте семенные блоки и промойте. Нарежьте ломтиками. Смажьте форму или пергаментную бумагу сливочным маслом, чтобы запеканка не пристала к ней в процессе приготовления. Выложите ломтик хлеба, а на него — ломтики яблок. И т.д., чередуя слои.

1. Этап. Запеканка из хлеба и яблок: Яблоки разрежьте на четвертинки, срежьте семенные блоки и промойте. Нарежьте ломтиками. Смажьте форму или пергаментную бумагу сливочным маслом, чтобы запеканка не пристала к ней в процессе приготовления. Выложите ломтик хлеба, а на него — ломтики яблок. И т.д., чередуя слои.

4. Этап

Залейте все массой взбитых яиц. Если хотите, чтобы запеканка получилась более пышной и хлеба не было видно, то взбейте 5 яиц вместо 2 или разрежьте ломтики хлеба пополам.

1. Этап. Запеканка из хлеба и яблок: Залейте все массой взбитых яиц. Если хотите, чтобы запеканка получилась более пышной и хлеба не было видно, то взбейте 5 яиц вместо 2 или разрежьте ломтики хлеба пополам.

5. Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките десерт примерно 20 минут. Обязательно проверяйте его готовность деревянной шпажкой, так как яблоки выделяют сок, и внизу запеканка может не пропечься.

1. Этап. Запеканка из хлеба и яблок: Разогрейте духовку до 180 градусов и запеките десерт примерно 20 минут. Обязательно проверяйте его готовность деревянной шпажкой, так как яблоки выделяют сок, и внизу запеканка может не пропечься.

6. Этап

Когда блюдо будет готово, извлеките порционные кусочки запеканки из формы и выложите на тарелки. Подайте к столу со сметаной, йогуртом или сладким соусом, вареньем. При желании можно присыпать блюдо молотой корицей.