Постное шоколадное печенье

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше смешайте муку, изюм, какао, разрыхлитель для теста.

3. Этап

К сухим ингредиентам добавьте масло и минеральную воду. Перемешайте ложкой, и замесите тесто.

4. Этап

Тесто получается мягким и податливым. Переложите его в чашу и оставьте на 10 минут.

5. Этап

По истечении времени скатайте из теста валик. Рабочую поверхность посыпьте сахаром (или дроблеными орехами, сахарной пудрой, кокосовой стружкой). Обваляйте, прокатав несколько раз в разные стороны.

6. Этап

С помощью ножа или вырубки нарежьте валик теста на кусочки. Оно будет немного склеиваться при нарезке, но это нормально. Придайте печенью желаемую форму. Я с помощью штампа сделала рисунок.

7. Этап

Подготовленное печенье переложите на противень или форму для выпечки, предварительно застелив бумагой или смазав маслом. Поставьте выпекаться печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

8. Этап

По истечении времени достаньте печенье из духовки.

9. Этап

Печенье переложите в вазочку, охладите и подавайте к чаю.

10. Этап

Приятного чаепития!