Name: Десерт Эрос
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Маскарпоне - 180 г; Сливки - 100 мл; Шоколад белый - 60 г; Цедра лимона - 1/3 ч. л.; Ваниль - 1/3 ч. л.; Шоколад молочный - 60 г; Натуральный кофе - 1 ст. л.; Какао-порошок - 1/3 ч. л.; Шоколад темный - 60 г; Сахарная пудра - 1 ч. л.; Коньяк - 1 ч. л.; Конфеты - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Десерт Эрос

1. Общие ингредиенты Маскарпоне 180 г

2. Общие ингредиенты Сливки 100 мл

3. Белый слой Шоколад белый 60 г

4. Белый слой Цедра лимона 1/3 ч. л.

5. Белый слой Ваниль 1/3 ч. л.

6. Коричневый слой Шоколад молочный 60 г

7. Коричневый слой Натуральный кофе 1 ст. л.

8. Коричневый слой Какао-порошок 1/3 ч. л.

9. Черный слой Шоколад темный 60 г

10. Черный слой Сахарная пудра 1 ч. л.

11. Черный слой Коньяк 1 ч. л.

12. Украшение Конфеты 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Десерт Эрос

1 . Этап

Шоколад поломать и разложить в три емкости, сливки нагреть почти до кипения. Залить шоколад равным количеством сливок (по 33 г) и оставить на 2 минуты.

2 . Этап

Размешать до однородной и гладкой массы.

3 . Этап

Маскарпоне разложить по трем емкостям в равном количестве (по 60 г). В 1-ю добавить цедру и ваниль, во 2-ю - кофе смешанный с какао, в 3-ю - коньяк и пудру.

1. Этап. Десерт Эрос: Маскарпоне разложить по трем емкостям в равном количестве (по 60 г). В 1-ю добавить цедру и ваниль, во 2-ю - кофе смешанный с какао, в 3-ю - коньяк и пудру.

4 . Этап

В 1-ю емкость добавить остывший белый шоколад, перемешать венчиком. Во 2-ю добавить молочный шоколад, перемешать венчиком. В 3-ю добавить черный шоколад, перемешать венчиком.

1. Этап. Десерт Эрос: В 1-ю емкость добавить остывший белый шоколад, перемешать венчиком. Во 2-ю добавить молочный шоколад, перемешать венчиком. В 3-ю добавить черный шоколад, перемешать венчиком.

5 . Этап

В три бокала поместить сначала 3-й, затем 2-й и завершить 1-м кремом. Поставить в холодильник и дать хорошо застыть. Украсить конфетами, я их приготовила сама. Можно посыпать тертым шоколадом, украсить клубникой или малиной.