Зеленая аджика с грецкими орехами

1. Этап

1. Орехи слегка обжарьте и положите в чашу блендера.

2. Этап

2. Немного измельчите.

3. Этап

3. Зелень помойте, чеснок почистите, у перца удалите плодоножки и, по желанию, семена.

4. Этап

4. Крупно нарежьте все ингредиенты и положите в чашу блендера.

5. Этап

5. Измельчите до однородного состояния.

6. Этап

6. Добавьте орехи и еще раз пробейте блендером.

7. Этап

7. Посолите, добавьте половину масла и еще раз пробейте.

8. Этап

8. Разложите по стерилизованным банкам и залейте оставшимся маслом.

9. Этап

9. Приятного аппетита!