Мюнхенские белые колбаски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мюнхенские белые колбаски

1. Свинина непостная - 1500 грамм
2. Лук репчатый - 1 штука
3. Соль - по вкусу
4. Белый молотый перец - по вкусу
5. Петрушка - по вкусу
6. Мускатный орех - по вкусу
7. Хлеб белый - 2 ломтика
8. Лимонный сок - по вкусу
9. Кишки свиные - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мюнхенские белые колбаски

1. Этап

Ну что, начнем приготовление этих безумно вкусных колбасок с приготовления фарша для них. Для этого пропускаем через мясорубку свинину, добавляем в фарш специи, рубленую зелень и лук, измельченный в блендере. Добавьте замоченный в молоке и отжатый хлеб. Для удобства можно приготовить весь фарш в самом блендере.

1. Этап. Мюнхенские белые колбаски: Ну что, начнем приготовление этих безумно вкусных колбасок с приготовления фарша для них. Для этого пропускаем через мясорубку свинину, добавляем в фарш специи, рубленую зелень и лук, измельченный в блендере. Добавьте замоченный в молоке и отжатый хлеб. Для удобства можно приготовить весь фарш в самом блендере.

2. Этап

Кишки хорошо промойте водой с уксусом. Начините фаршем кишки и закрутите колбаски.

1. Этап. Мюнхенские белые колбаски: Кишки хорошо промойте водой с уксусом. Начините фаршем кишки и закрутите колбаски.

3. Этап

В кастрюлю наливаем воду, подогреваем ее, варим в ней колбаски на протяжении 20 минут на медленном огне.

1. Этап. Мюнхенские белые колбаски: В кастрюлю наливаем воду, подогреваем ее, варим в ней колбаски на протяжении 20 минут на медленном огне.

4. Этап

Мюнхенские белые сосиски готовы, приятного аппетита!

1. Этап. Мюнхенские белые колбаски: Мюнхенские белые сосиски готовы, приятного аппетита!