Жареная картошка с курицей

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной картошки с курицей.

2. Этап

Картофель почистите, сполосните и нарежьте средними брусочками.

3. Этап

Мясо промойте и просушите салфетками, нарежьте полосками среднего размера.

4. Этап

Лук накрошите мелкими кубиками.

5. Этап

Разогрейте масло на сковороде и выложите кусочки мяса, обжаривайте на среднем огне 4-5 минут, пока не появится корочка.

6. Этап

Мясо перемешайте и всыпьте лук. Жарьте мясо с луком пару минут, пока он не станет более прозрачным.

7. Этап

Добавьте в сковороду и картошку. Перемешайте и жарьте еще 15 минут на среднем огне, не накрывая крышкой. Так картошка получится жареной, а не тушеной.

8. Этап

Периодически помешивайте, чтобы картошка стала золотистой со всех сторон. Добавьте соль и перец по вкусу.

9. Этап

Картошка готова - она стала мягкой, с румяной корочкой. Приятного аппетита!