Жареная куриная грудка в грибном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жареная куриная грудка в грибном соусе

1. Лук - 1/2 штуки
2. Мука - 80-100 грамм
3. Масло сливочное - 2 ст. ложки
4. Сливки жирные - 1/2 стакана
5. Грудка куриная - 2 штуки
6. Шампиньоны - 300 грамм
7. Сушеный тимьян - 1 чайная ложка
8. Розмарин сушеный - 1 чайная ложка
9. Масло оливковое - 2 ст. ложки
10. Соль, перец - по вкусу
11. Белое вино - 1/2 стакана
12. Чеснок сушеный - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Жареная куриная грудка в грибном соусе

1. Этап

1. Обваляйте грудки в муке, приправьте их солью и перцем по вкусу.

1. Этап. Жареная куриная грудка в грибном соусе: 1. Обваляйте грудки в муке, приправьте их солью и перцем по вкусу.

2. Этап

2. Обжарьте грудки на сковороде в сливочном и растительном масле до готовности и мягкости по 5 минут с каждой стороны.

1. Этап. Жареная куриная грудка в грибном соусе: 2. Обжарьте грудки на сковороде в сливочном и растительном масле до готовности и мягкости по 5 минут с каждой стороны.

3. Этап

3. На другой сковороде обжарьте нарезанные на средние дольки грибы, измельченный лук. Приправьте чесноком, розмарином и тимьяном. Тушите грибы 5 минут до мягкости.

1. Этап. Жареная куриная грудка в грибном соусе: 3. На другой сковороде обжарьте нарезанные на средние дольки грибы, измельченный лук. Приправьте чесноком, розмарином и тимьяном. Тушите грибы 5 минут до мягкости.

4. Этап

4. Смешайте грибы с грудкой, залейте вино, сливки и готовьте на среднем огне еще 25-30 минут. Приятного аппетита!

1. Этап. Жареная куриная грудка в грибном соусе: 4. Смешайте грибы с грудкой, залейте вино, сливки и готовьте на среднем огне еще 25-30 минут. Приятного аппетита!