Name: Жареные яблоки в тесте
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Яблоко - 2 штуки; Молоко - 1/4 стакана; Топленое сливочное масло - 2 ст. ложки; Яйца - 2 штуки; Корица молотая - 2 ч. ложки; Ваниль - 1/4 ч. ложки; Соль - 1 1/4 ч. ложки; Соль - 1/4 ч. ложки; Сахар - 3 ст. ложки; Сахарная пудра - 2-3 щепоток; Сахарная пудра - 1 1/2 стакана; Ванильный экстракт - 2 ч. ложки; Разрыхлитель - 2 1/4 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жареные яблоки в тесте

1. Яблоко - 2 штуки

2. Молоко - 1/4 стакана

3. Топленое сливочное масло - 2 ст. ложки

4. Яйца - 2 штуки

5. Корица молотая - 2 ч. ложки

6. Ваниль - 1/4 ч. ложки

7. Соль - 1 1/4 ч. ложки

8. Соль - 1/4 ч. ложки

9. Сахар - 3 ст. ложки

10. Сахарная пудра - 2-3 щепоток

11. Сахарная пудра - 1 1/2 стакана

12. Ванильный экстракт - 2 ч. ложки

13. Разрыхлитель - 2 1/4 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Жареные яблоки в тесте

1. Этап

1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.

2. Этап

2. В отдельной миске взбить яйца вилкой, затем добавить молоко, растопленное сливочное масло и ваниль.

3. Этап

3. Аккуратно добавить массу в мучную смесь и перемешать вместе до однородности. Не перемешивать слишком долго.

4. Этап

4. Добавить кусочки яблок и перемешать.

5. Этап

5. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Когда оно станет горячим, капнуть на сковороду немного теста. Если оно сразу зашипит и поднимется, масло готово. Если тесто быстро пригорело, уменьшить огонь.

1. Этап. Жареные яблоки в тесте: 5. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Когда оно станет горячим, капнуть на сковороду немного теста. Если оно сразу зашипит и поднимется, масло готово. Если тесто быстро пригорело, уменьшить огонь.

6. Этап

6. Ложкой выложить тесто в горячее масло, 6-8 штук за раз. Жарить, переворачивая время от времени, до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 2 1/2 всего минут.

1. Этап. Жареные яблоки в тесте: 6. Ложкой выложить тесто в горячее масло, 6-8 штук за раз. Жарить, переворачивая время от времени, до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 2 1/2 всего минут.

7. Этап

7. Убрать со сковороды и обсушить на бумажном полотенце. Хорошо посыпать кусочки сахарной пудрой. Приготовить глазурь. Для этого смешать все ингредиенты вместе. Теплые кусочки теста окунуть в глазурь. Подавать теплыми. Десерт может быть подогрет на следующий день в духовке при 175 градусах в течение 8 минут.