Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные сердечки
Как вкусно приготовить - Жареные сердечки
1. Этап
1. У меня свежие сердечки, у каждого отрезаю верхние трубочки (жировую часть) и разрезаю на 4 части (можно на 2), хорошенько мою.
2. Этап
2. Сковороду разогреваю с растительным маслом и выкладываю очищенные сердечки, обжариваю их. Когда они дадут сок, накрываю крышкой сковороду и готовлю еще 15 минут.
3. Этап
3. По вкусу добавляю соль и черный молотый перец, перемешиваю.
4. Этап
4. За время обжаривания сердечек очищаю и мою лук, нарезаю его мелким кубиком и отправляю на сковороду, добавляю лавровый лист, перемешиваю.
5. Этап
5. Обжаренные сердечки подаю горячими, прямо со сковороды. Приятного аппетита!
