Ингредиенты для - Зразы из фарша в духовке
Как вкусно приготовить - Зразы из фарша в духовке
1. Этап
Приготовьте продукты. Два яйца отварите для начинки вкрутую, а одно оставьте сырым для фарша. Ломтики хлеба замочите в стакане молока.
2. Этап
Соедините замоченный хлеб с мясным фаршем, сырым яйцом, соль, специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.
3. Этап
Пожарьте порезанный кубиками лук на растительном масле. Посолите по вкусу.
4. Этап
Отварные яйца порубите ножом на кубики. Смешайте с жареным луком. Начинка готова.
5. Этап
Возьмите в руку столовую с горкой ложку фарша, сделайте лепешку. В центр положите десертную ложку яичной начинки.
6. Этап
Залепите край. Придайте зразе форму котлетки.
7. Этап
Застелите противень фольгой или смажьте растительным маслом. Фольгу тоже нужно смазать, чтобы не прилипли котлеты. Выложите зразы и отправьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
8. Этап
Готовые зразы снимите с противня и подайте горячими к столу с гарниром и зеленью, овощами.
