Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Квашені зелені помідори
Як смачно приготувати - Квашені зелені помідори
1. Етап
Морква очистити і подрібнити блендером або пропустити через м'ясорубку.
2. Етап
Солодкий і гіркий перець разом з часником так само подрібнити блендером.
3. Етап
Зелень нарізати. Змішати зелень з морквою і перцем.
4. Етап
Помідори розрізати на в хрест не до кінця.
5. Етап
Потім начинити кожен помідор овочевий начинкою. Викласти зелені помідори в каструлю.
6. Етап
Для маринаду розчинити цукор з сіллю в літрі теплої води з лавровим листом. Залити маринадом помідори і дати постояти два дні.
7. Етап
Квашені зелені помідори витягти з маринаду і можна подавати. Для консервації перекіпятітемарінад і закатати в стерильних банках.
8. Етап
Смачного!!!
