Name: Картопляна запіканка з грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Картопля - 6 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Помідори - 2 Шт.; Петрушка (зелень) - 20 гр.; Часник - 2 зубка; Свинячий фарш - 300 гр.; Гливи - 200 гр.; Масло рослинне - 70 Мл.; Сир сулугуні - 50 гр.; Сметана 15% - 3 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Картопляна запіканка з грибами

1. Картопля - 6 Шт.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Помідори - 2 Шт.

4. Петрушка (зелень) - 20 гр.

5. Часник - 2 зубка

6. Свинячий фарш - 300 гр.

7. Гливи - 200 гр.

8. Масло рослинне - 70 Мл.

9. Сир сулугуні - 50 гр.

10. Сметана 15% - 3 ст. л.

11. Перець чорний - за смаком

12. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Картопляна запіканка з грибами

1. Етап

Вешанкі наріжте на кубики, цибулю так само обсмажте на олії приблизно протягом 5 хвилин. Для приготування можете використовувати так само інші будь-які гриби.

2. Етап

Фарш обсмажте окремо. Змішайте його з грибами та цибулею.

3. Етап

Додайте у фарш один нарізаний помідор і посічену зелень. Додайте за смаком сіль і перець, так само пропущений через прес часник.

1. Етап. Картопляна запіканка з грибами: Додайте у фарш один нарізаний помідор і посічену зелень. Додайте за смаком сіль і перець, так само пропущений через прес часник.

4. Етап

Картопля очистіть і наріжте тонкими пластинками. Викладіть у форму для запікання змащену маслом. Зверху трохи посоліть і поперчіть.

1. Етап. Картопляна запіканка з грибами: Картопля очистіть і наріжте тонкими пластинками. Викладіть у форму для запікання змащену маслом. Зверху трохи посоліть і поперчіть.

5. Етап

На картопля викладіть начинку з фаршу. і рівномірно розрівняйте.

6. Етап

Змастіть начинку сметаною і викладіть нарізану пластинками залишився помідор. Зверху посипте натертий сир. Запікайте при 180 градусах 30 хвилин.

1. Етап. Картопляна запіканка з грибами: Змастіть начинку сметаною і викладіть нарізану пластинками залишився помідор. Зверху посипте натертий сир. Запікайте при 180 градусах 30 хвилин.

7. Етап

Подавайте запіканку теплою.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Картопляна запіканка з грибами і фаршем смачна, ситна і легка в приготуванні. Що б скоротити час приготування вибирайте молоду картоплю і нарізуйте його якомога тонше, а ще краще за допомогою овочерізки. Така запіканка чудово підійде для ситного обіду або вечері для всієї родини. Запіканка з картоплі подається як самостійне блюдо з соліннями або салатами зі свіжих овочів. Для смаку додайте ваші улюблені спеції.