Name: Кальмари на грилі
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Кальмар - 500 гр.; Соєвий соус - 100 Мл.; Лимонний сік - 1 ст. л.; Масло оливкове - 50 Мл.; Цукор - 1/2 Ч. л.; Часник - 2 зубка; Імбир корінь - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кальмари на грилі

1. Кальмар - 500 гр.

2. Соєвий соус - 100 Мл.

3. Лимонний сік - 1 ст. л.

4. Масло оливкове - 50 Мл.

5. Цукор - 1/2 Ч. л.

6. Часник - 2 зубка

7. Імбир корінь - за смаком

Як смачно приготувати - Кальмари на грилі

1. Етап

Кальмара обдайте окропом, зніміть шкірку і наріжте кільцями.

2. Етап

Для маринаду змішайте соєвий соус, сік лимона, оливкова олія, додайте натертий корінь імбиру за смаком, часник пропущений через прес і цукор. Покладіть кільця кальмара в маринад і залиште на 20 хвилин.

1. Етап. Кальмари на грилі: Для маринаду змішайте соєвий соус, сік лимона, оливкова олія, додайте натертий корінь імбиру за смаком, часник пропущений через прес і цукор. Покладіть кільця кальмара в маринад і залиште на 20 хвилин.

3. Етап

Готового кальмара потрібно нанизати на дерев'яні шпажки. Обсмажте на грилі приблизно по 2-4 хвилин з кожного боку.

4. Етап

Подавайте теплим.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Кальмари на грилі в цитрусовом соусі виходять дуже соковитими, ніжними і смачними. Готувати такі кальмари дуже просто і досить швидко. Так само кальмари можна готувати просто на сковороді вливши соус в якому вони маринувалися, тоді під час смаження маринад ще більше вбереться в каблучки і наповнити їх великим смаком, якщо Ви будете готувати промо з соусом тоді час мариновки можна скоротити до 5-10 хвилин. Кальмари відмінно підійдуть для пікніка на всю сім'ю.