Name: Смажена картопля в паніровці
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Картопля - 400 гр.; Масло рослинне - 200 Мл.; Сіль - 0.5 Ч. л.; Куркума - 0.5 Ч. л.; Прованські трави - 0.5 Ч. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Смажена картопля в паніровці

1. Картопля - 400 гр.

2. Масло рослинне - 200 Мл.

3. Сіль - 0.5 Ч. л.

4. Куркума - 0.5 Ч. л.

5. Прованські трави - 0.5 Ч. л.

Як смачно приготувати - Смажена картопля в паніровці

1. Етап

Картопля очистіть і наріжте часточками або великою соломкою.

2. Етап

В картопля додайте всі спеції і сіль. Добре перемішайте що б кожен шматочок був покритий приправами.

3. Етап

У сотейнику або каструлі з товстими стінками добре розігрійте рослинне масло і акуратно опустіть картопля невеликими порціями. Готуйте приблизно 10-15 хвилин до повної готовності.

1. Етап. Смажена картопля в паніровці: У сотейнику або каструлі з товстими стінками добре розігрійте рослинне масло і акуратно опустіть картопля невеликими порціями. Готуйте приблизно 10-15 хвилин до повної готовності.

4. Етап

Готову картоплю викладіть на паперові серветки щоб видалити зайвий жир.

5. Етап

Картопля трохи охолодіть і можна подавати.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Смажена картопля в паніровці з спецій виходить ароматним, хрустким зовні і ніжним всередині. Готувати таку картоплю дуже просто і досить швидко. Спосіб приготування практично нічим не відрізняється від картоплі фрі, тільки перед обсмажування ми використовуємо спеції і трави і насиченого смаку і аромату. Такий картопля чудово підійде як гарнір до будь-якого м'яса, а так же рибі або з овочами. Для приготування підійде молодий і стару картоплю, найкраще брати твердих сортів інакше може не вийде бажаної скоринки.