Кейк попси

1. Етап

Печиво подрібнити блендером в дрібну крихту, додайте цукрову пудру і ванілін, ще раз включите блендер щоб все перемішалося.

2. Етап

Пересипьте крихту в миску або просто приберіть з блендера ніж щоб він не заважав і додайте Рікотта. Перемішайте до однорідності, маса повинна добре тримати форму, але при цьому не бути занадто густий, якщо необхідно додайте печиво або сир.

3. Етап

З приготовленої маси скачайте руками невеликі кульки на один укус і поставте їх в холодильник. Поки кульки коштують в холодильнику розтопіть трохи шоколаду на водяній бані, не обов'язково брати білий, можете використовувати молочний або чорний.

4. Етап

Щоб палички в кейк попса добре трималися потрібно їх вмочити спочатку в шоколад, а потім вставити в кульки до половини і знову поставити в холодильник поки шоколад повністю затвердіє.

5. Етап

Поки застигають палички розтопіть решті шоколад і підготуйте стійку форму щоб можна було поставити палички з кульками вертикально. Кульки спочатку занурте в шоколад, потім в барвисту посипання і поставте в підготовлену форму. Дайте повністю застигнути в прохолодному місці або в холодильнику, на це піде від 1 до 2 годин.

6. Етап

Перед подачею можете обв'язати палички стрічками. Зберігайте цукерки в холодильнику.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Кейк попси - це невеликі цукерки на паличці в шоколадній глазурі, також їх можна назвати невеликими тортиками. Кейк попси виходять смачними, ситними і красивими, готувати досить просто і швидко, основний час займає застигання глазурі. Для прикраси використовуйте будь-яку посипання. Такий десерт можна подавати на будь-яке свято і сміливо давати дітям. Обов'язково приготуйте на день закоханих і порадуйте свою другу половинку солоденьким.