Інформація про рецепт
Як смачно приготувати - Полунична пастила
1. Етап
Полуницю добре промийте і подрібніть блендером разом з цукром. Цукор додавати не обовязково якщо ягоди солодкі.
2. Етап
Деко застеліть пергаментом і рівномірно розподіліть пюре товщиною близько 10 мм. Сушіть пастилу в духовці близько 3-5 годин при 100 градусах з відкритими дверцятами. Деко потім не виймайте з духовки поки вона повністю не охолоне.
3. Етап
Готову пастилу наріжте на смужки і скрутіть рулетом.
4. Етап
Смачного!!!
5. Етап
Полунична пастила це не тільки дуже смачний, але і корисний десерт яким можна замінити цукерки. Рецепт дуже простий і не вимагає якихось спеціальних пристосувань. За бажанням можете полуничне пюре пропустити через сито щоб прибрати насіння. Для приготування можна використовувати свіжу або морожену полуницю.
