Name: Желе пташине молоко
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Сметана 15% - 500 гр.; Цукор - 1.5 Ст.; Молоко - 3 ст. л.; Желатин - 30 гр.; Масло вершкове - 50 гр.; Какао - 3 ст. л.; Вода - 400 Мл.; Ваніль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Желе пташине молоко

1. Сметана 15% - 500 гр.

2. Цукор - 1.5 Ст.

3. Молоко - 3 ст. л.

4. Желатин - 30 гр.

5. Масло вершкове - 50 гр.

6. Какао - 3 ст. л.

7. Вода - 400 Мл.

8. Ваніль - за смаком

Як смачно приготувати - Желе пташине молоко

1. Етап

Желатин замочити в 50 мл. холодній воді. У 250 мл. води розчиніть какао і вершкове масло, додайте молоко і цукор за смаком. У гарячу приготовлену суміш додайте 1 ст. л. желатину і перемішайте до повного розчинення.

2. Етап

Готове желе розлийте по формах, наповнюючи їх на половину і поставте в холодильник.

3. Етап

Коли шоколадний шар трохи застигне приступаємо до приготування другого. Сметану змішайте з цукром і ваніллю, збийте міксером до розчинення цукру.

1. Етап. Желе пташине молоко: Коли шоколадний шар трохи застигне приступаємо до приготування другого. Сметану змішайте з цукром і ваніллю, збийте міксером до розчинення цукру.

4. Етап

Що залишився желатин розчиніть в 100 мл. гарячої води. У сметану не припиняючи збивати влийте тонкою цівкою желатин. Збивайте ще кілька хвилин щоб желатин рівномірно розподілився.

1. Етап. Желе пташине молоко: Що залишився желатин розчиніть в 100 мл. гарячої води. У сметану не припиняючи збивати влийте тонкою цівкою желатин. Збивайте ще кілька хвилин щоб желатин рівномірно розподілився.

5. Етап

Сметанне желе розлийте поверх шоколадного і поставте в холодильник до повного застигання.

6. Етап

Подавайте з холодильника.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Желе пташине молоко це дуже смачний, красивий і ніжний десерт, готувати його досить просто і швидко. Цей десерт складається з шоколадного і сметанного шару, вони відмінно поєднуються між собою і створюють дивовижний десерт який підійде для всієї родини, а особливо для дітей. Кількість цукру зазначено відразу на два види желе, але регулюйте його кількість на свій смак. Для приготування краще використовувати швидкорозчинний желатин яке не потрібно попередньо замочувати, але в цьому рецепті розписано приготування при використання звичайного желатину.