Телячие мозги запеченные
Домашняя дижонская горчица
Тушеный кролик с гратеном под сыром
Соус Беарнез
Шукрут по-эльзасски
Бекеоффе
Куриное фрикасе с эстрагоном
Соус Шатобриан
Велюте из сушеных белых грибов
Колбаски в тесте от Лауры Колдер
Курица по-эльзасски в горчичном соусе
Жареные утиные желудки с грибами
Жаркое из цесарки
Картофель по-лионски
Кокиль из морепродуктов
Жареная свинина с горчичным соусом
Волованы с овощным жюльеном
Рийет из утки
Лимонная курица с глазированной морковью
Маринованная морковь
Макароны с кабачками
Прованский кролик в белом вине
Лазанья Умбрский вариант
Курица, тушенная с вишней и вином
Куриное филе с грибами и кабачковой запеканкой