Информация о рецепте
Ингредиенты для - Агэ Тофу
Как вкусно приготовить - Агэ Тофу
1. Этап
Тофу порежьте крупным кубиком и обваляйте в крахмале.
2. Этап
Растительное масло нагрейте до высокой температуры и опустите несколько кубиков тофу.
3. Этап
Обжарьте сыр до золотистой корочки. Обжаривайте небольшими порциями, чтобы кусочки сыра не склеивались между собой.
4. Этап
Выложите обжаренный сыр на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Воду, соевый соус и рисовое вино влейте в сотейник, доведите до кипения. Соус к тофу готов!
