Name: Альмойшавена с яблоками
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яблоко - 1 штука; Мука - 90 грамм; Масло сливочное - 35 грамм; Яйца - 3 штуки; Корица - по вкусу; Сахар - 2 ст. ложки; Масло растительное - 30 миллилитров; Вода - 140 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Альмойшавена с яблоками

1. Яблоко - 1 штука

2. Мука - 90 грамм

3. Масло сливочное - 35 грамм

4. Яйца - 3 штуки

5. Корица - по вкусу

6. Сахар - 2 ст. ложки

7. Масло растительное - 30 миллилитров

8. Вода - 140 миллилитров

Как вкусно приготовить - Альмойшавена с яблоками

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления альмойшавены. Яблоки вымойте и обсушите.

2. Этап

В кастрюлю налейте воду, растительное масло, добавьте сливочное масло и соль. Все доведите до кипения и однородной массы.

1. Этап. Альмойшавена с яблоками: В кастрюлю налейте воду, растительное масло, добавьте сливочное масло и соль. Все доведите до кипения и однородной массы.

3. Этап

Кастрюлю снимите с огня и всыпьте просеянную муку. Быстро замесите однородное тесто, без комочков. Перемешивайте, пока заварное тесто не станет теплым.

1. Этап. Альмойшавена с яблоками: Кастрюлю снимите с огня и всыпьте просеянную муку. Быстро замесите однородное тесто, без комочков. Перемешивайте, пока заварное тесто не станет теплым.

4. Этап

Введите в тесто по одному яйцу, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто должно быть мягким, однородным. Если подчерпнуть тесто ложкой и поднять, оно должно тянуться за ней.

1. Этап. Альмойшавена с яблоками: Введите в тесто по одному яйцу, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто должно быть мягким, однородным. Если подчерпнуть тесто ложкой и поднять, оно должно тянуться за ней.

5. Этап

Дно формы для запекания диаметром 18 сантиметров застелите пергаментом и переложите половину теста, разровняйте. У яблок удалите сердцевину, хвостик и порежьте тонкими дольками. Выложите дольки в один слой на всю поверхность заварного теста.

1. Этап. Альмойшавена с яблоками: Дно формы для запекания диаметром 18 сантиметров застелите пергаментом и переложите половину теста, разровняйте. У яблок удалите сердцевину, хвостик и порежьте тонкими дольками. Выложите дольки в один слой на всю поверхность заварного теста.

6. Этап

Сахар смешайте с корицей. Половиной сахара посыпьте верх яблок.

7. Этап

Сверху выложите оставшееся тесто и разровняйте, чтобы тесто покрыло яблоки. Посыпьте верх оставшимся сахаром с корицей.

1. Этап. Альмойшавена с яблоками: Сверху выложите оставшееся тесто и разровняйте, чтобы тесто покрыло яблоки. Посыпьте верх оставшимся сахаром с корицей.

8. Этап

Поставьте форму с альмойшавеной в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут. Готовой выпечке дайте немного постоять и подавайте, разрезав на кусочки.