Апельсиново-шоколадный кекс

1. Этап

В миску выложите мягкое сливочное масло и сахар. Тщательно перемешайте.

2. Этап

По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая миксером.

3. Этап

Добавьте чайную ложку соды без горки, погашенную уксусом или лимонной кислотой.

4. Этап

Постепенно всыпьте в миску муку. Перемешайте до однородной, гладкой консистенции.

5. Этап

Затем влейте молоко и перемешайте тесто.

6. Этап

Тесто готово.

7. Этап

Разделите тесто на две части. С одного апельсина снимите цедру и отожмите сок. В половину теста добавьте 2-3 столовые ложки сока и столовую ложку цедры. Перемешайте.

8. Этап

Во вторую половину теста добавьте какао и перемешайте.

9. Этап

По очереди выложите светлое и темное тесто в форму для кекса.

10. Этап

Выпекайте кекс в духовке при температуре 175 градусов 40-45 минут.

11. Этап

Готовый кекс достаньте из формы, охладите и нарежьте.