Баклажановая запеканка с куриным фаршем

1. Этап

Фарш куриный немного обжарить на сковороде, чтобы испарилась вода- 3-5 минут, добавить соль, перец душистый, перемешать, выложить в форму для запекания ровным слоем

2. Этап

Баклажаны с луком обжарить на растительном масле, сверху немного добавить соль и душистый перец

3. Этап

В форму выложить фарш плотновато, на фарш валожить жаренные баклажаны с луком

4. Этап

На баклажаны выложить нарезанный помидор

5. Этап

Яйцо взбить вилкой с ложкой сметаны

6. Этап

Вылить в форму

7. Этап

Присыпать сыром

8. Этап

Поставить в духовку на 180" 20-25 минут. Следите за своей духовкой! У меня немного подрумянились

9. Этап

Из духовки, подать в горячем виде. Украсить любой зеленью

10. Этап

Приятного аппетита! Спасибо за комментарии!