Name: Банановый пудинг Магнолия бейкери
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Банан - 2 штуки; Молоко - 500 мл; Мука - 1 ст. ложка; Яйцо - 2 штуки; Печенье - 15 штук; Ваниль - 1 щепотка; Сахар - 70 грамм; Крахмал - 2 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Банановый пудинг Магнолия бейкери

1. Банан - 2 штуки

2. Молоко - 500 мл

3. Мука - 1 ст. ложка

4. Яйцо - 2 штуки

5. Печенье - 15 штук

6. Ваниль - 1 щепотка

7. Сахар - 70 грамм

8. Крахмал - 2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Банановый пудинг Магнолия бейкери

1. Этап

Нагрейте молоко, но не доводите его до образования пены.

2. Этап

Возьмите яйца, отделите желтки, добавьте к ним третью часть теплого молока и взбейте все блендером.

3. Этап

Молочную массу выливаем в кастрюлю. Медленно помешивая, добавляйте туда же сахар и муку. После — крахмал. Через пару минут добавьте ванилин.

4. Этап

Ставьте на огонь и помешивайте до однородной массы. После загустения снимаем с плиты и даем будущему пудингу постоять минут 20.

5. Этап

Готовим форму, куда будем выкладывать пудинг. Для этого подойдет банка или любая глубокая посуда. После того как масса остыла, выкладываем печенье на дно, а сверху — дольки банана. Банан нарезается тонкими кружочками.

6. Этап

Заливаем печенье с бананом пудинговой массой, а после выкладываем еще один слой из печенья с бананом и заливаем остатками массы. Если размер посуды позволяет, можно добавить больше слоев. Украшаем все сливками или топпингом.