Name: Морепродукты на гриле
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Креветки - 500 грамм; Чеснок - 3-4 зубчиков; Авокадо - 1 штука; Сметана - 2 ст. ложки; Зелень - по вкусу; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Перец - 1 щепотка; Сок лайма - 2 ст. ложки; Цедра лайма - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Морепродукты на гриле

1. Креветки - 500 грамм

2. Чеснок - 3-4 зубчиков

3. Авокадо - 1 штука

4. Сметана - 2 ст. ложки

5. Зелень - по вкусу

6. Соль - 1 щепотка

7. Сахар - 1 щепотка

8. Масло растительное - 1 ст. ложка

9. Перец - 1 щепотка

10. Сок лайма - 2 ст. ложки

11. Цедра лайма - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Морепродукты на гриле

1. Этап

1. Вот такой аппетитный набор продуктов вам потребуется, чтобы повторить этот классный рецепт.

2. Этап

2. Креветки вымойте и обсушите, выложите в мисочку. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, сок лайма, растительное масло, немного цедры и зелени, соль, сахар, перец.

1. Этап. Морепродукты на гриле: 2. Креветки вымойте и обсушите, выложите в мисочку. Туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок, сок лайма, растительное масло, немного цедры и зелени, соль, сахар, перец.

3. Этап

3. Перемешайте все как следует и оставьте мариноваться. Минимальное количество времени — полчаса. Но можно замариновать креветки и на ночь.

1. Этап. Морепродукты на гриле: 3. Перемешайте все как следует и оставьте мариноваться. Минимальное количество времени — полчаса. Но можно замариновать креветки и на ночь.

4. Этап

4. Гриль разогрейте хорошо (не менее 15 минут) и смажьте растительным маслом.

5. Этап

5. Выложите креветки на шампурах на гриль и жарьте 4-5 минут, после аккуратно переверните и подрумяньте еще пару минут.

1. Этап. Морепродукты на гриле: 5. Выложите креветки на шампурах на гриль и жарьте 4-5 минут, после аккуратно переверните и подрумяньте еще пару минут.

6. Этап

6. Подавать к столу морепродукты на гриле рекомендую с быстрым и простым, но очень удачным соусом. Для его приготовления отправьте в чашу блендера авокадо, сметану, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соль и перец. Добавьте немного сока лайма.