Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина с мятой
Как вкусно приготовить - Баранина с мятой
1. Этап
Баранину нарежьте на небольшие куски поперек волокон, положите в миску. Посолите, поперчите. Посыпьте столовой ложкой мяты. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.
2. Этап
Лимон разрежьте на дольки, очистите от косточек и измельчите в блендере.
3. Этап
Смешайте измельченный лимон, йогурт и оставшуюся мяту. Посолите, поперчите.
4. Этап
В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем кусочки баранины до полной готовности (около 7 минут на быстром огне, в зависимости от величины кусочков) и подавайте с соусом из йогурта и мяты. Приятного аппетита!
