Запеченная говяжья вырезка с розмарином
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеченная говяжья вырезка с розмарином

1. Говяжья вырезка - 2-2.5 килограмма
2. Масло оливковое - 3 ст. ложки
3. Розмарин - 12-15 штук
4. Соль и перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченная говяжья вырезка с розмарином

1. Этап

1. Вырезку вымойте, обсушите и выложите на противень, застеленный фольгой. Перевяжите плотной ниткой, чтобы мясо хорошо держало форму.

1. Этап. Запеченная говяжья вырезка с розмарином: 1. Вырезку вымойте, обсушите и выложите на противень, застеленный фольгой. Перевяжите плотной ниткой, чтобы мясо хорошо держало форму.

2. Этап

2. Посолите и поперчите по вкусу. Обмажьте со всех сторон 2 ложками масла.

1. Этап. Запеченная говяжья вырезка с розмарином: 2. Посолите и поперчите по вкусу. Обмажьте со всех сторон 2 ложками масла.

3. Этап

3. Распределите розмарин. Оставшимся маслом смажьте веточки. Отправьте противень в разогретую до 135 градусов духовку.

1. Этап. Запеченная говяжья вырезка с розмарином: 3. Распределите розмарин. Оставшимся маслом смажьте веточки. Отправьте противень в разогретую до 135 градусов духовку.

4. Этап

4. Запекайте примерно 75-90 минут. После накройте фольгой и оставьте на 20 минут отдохнуть.

1. Этап. Запеченная говяжья вырезка с розмарином: 4. Запекайте примерно 75-90 минут. После накройте фольгой и оставьте на 20 минут отдохнуть.

5. Этап

5. Получилась вот такая красивая запеченная говяжья вырезка с розмарином. Приятного аппетита!

1. Этап. Запеченная говяжья вырезка с розмарином: 5. Получилась вот такая красивая запеченная говяжья вырезка с розмарином. Приятного аппетита!