Информация о рецепте
Ингредиенты для - Драники картофельные с мясом
Как вкусно приготовить - Драники картофельные с мясом
1. Этап
Очищаете картофель и моете, затем натираете на крупной терке в миску, добавляете мелко нарубленный лук, перемешиваете. Отжимаете смесь от лишней жидкости и добавляете яйцо, муку, соль и перец.
2. Этап
Сковороду разогреваете с подсолнечным маслом и ложкой выкладываете картофельную массу, распределяете тонко.
3. Этап
Сразу же выкладываете небольшое количество фарша по центру каждого блинчика.
4. Этап
Ложкой выкладываете немного картофельной массы поверх фарша и прижимаете ложкой, чтобы соединились края.
5. Этап
Обжариваете с двух сторон до румяной и коричневой корочки. Выкладываете драники на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем уже подаете к столу горячими.
