Name: Пирог с творожной начинкой и помидорами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 1.5 стакана; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Маргарин - 2 ст. ложки; Вода - 2-3 ст. ложек; Соль - по вкусу; Творог - 170 грамм; Помидор - 2-3 штук; Масло оливковое - 1 чайная ложка; Перец - по вкусу; Базилик - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с творожной начинкой и помидорами

1. Мука - 1.5 стакана

2. Масло сливочное - 2 ст. ложки

3. Маргарин - 2 ст. ложки

4. Вода - 2-3 ст. ложек

5. Соль - по вкусу

6. Творог - 170 грамм

7. Помидор - 2-3 штук

8. Масло оливковое - 1 чайная ложка

9. Перец - по вкусу

10. Базилик - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с творожной начинкой и помидорами

1. Этап

1. Для начала нужно заняться тестом. Соедините холодное масло с маргарином, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте просеянную муку и щепотку соли. Острым ножом измельчите все в однородную крошку. Добавьте немного холодной воды и замесите однородное тесто. Раскатайте его тонким пластом, перенесите в форму и отправьте в холодильник на часик.

2. Этап

2. Вымойте и обсушите помидоры. Острым ножом нарежьте их тонкими ломтиками и выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки влаги.

1. Этап. Пирог с творожной начинкой и помидорами: 2. Вымойте и обсушите помидоры. Острым ножом нарежьте их тонкими ломтиками и выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки влаги.

3. Этап

3. Достаньте тесто из холодильника, сделайте вилкой проколы на дне. Выложите творог ровным слоем. Подсолите немного по вкусу. Сверху распределите помидоры. Добавьте щепотку соли, перца, другие специи по вкусу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

1. Этап. Пирог с творожной начинкой и помидорами: 3. Достаньте тесто из холодильника, сделайте вилкой проколы на дне. Выложите творог ровным слоем. Подсолите немного по вкусу. Сверху распределите помидоры. Добавьте щепотку соли, перца, другие специи по вкусу. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

4. Этап

4. Выпекается пирог минут 40-45. После остудите его немного, достаньте из формы. При желании украсьте зеленью перед подачей на стол. Приятного аппетита!