Белая береза (салат с черносливом)

1. Этап

Грибы и лук промываем, очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистости.

2. Этап

Яйца варим вкрутую.

3. Этап

Куриное мясо отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности.

4. Этап

Чернослив заливаем кипяточком на 20 минут. Затем обсушиваем и нарезаем небольшими полосками.

5. Этап

Кладем половину чернослива укладываем на дно салатницы, делаем сетку из майонеза.

6. Этап

Далее выкладываем грибы с луком + майонез.

7. Этап

Кладем куриное мясо, порезанное кусочками. Обильно смазываем майонезом.

8. Этап

Яйца трем на терке, выкладываем следующим слоем. Сверху — майонез.

9. Этап

Измельчаем огурцы и распределяем их сверху.

10. Этап

Ровным слоем наносим майонез и придаем салату красивую форму. Чтобы получилась березка, вставляем в некоторых местах кусочки чернослива. Перед употреблением ставим салат в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!