Ингредиенты для - Куриная печень на сковороде с майонезом
Как вкусно приготовить - Куриная печень на сковороде с майонезом
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную печень промойте, дайте стечь лишней жидкости.
2. Этап
Лук порежьте полукольцами или четвертькольцами.
3. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее лук. Обжарьте до золотистого цвета.
4. Этап
Отправьте в сковороду печень и обжарьте на огне выше среднего, чтобы она схватилась со всех сторон.
5. Этап
Майонез разведите примерно в 100 мл. воды, отправьте полученную смесь в сковороду, также добавьте соль, паприку и другие любимые специи. Я люблю добавлять копченую паприку и совсем немного душистого перца. Тушите печень на маленьком огне под крышкой 10 минут.
6. Этап
Печень уже очень мягкая и сочная. Но мне бы хотелось сделать ее еще более мягкой, поэтому я долила еще примерно 100-150 мл. воды, накрыла сковороду крышкой и потушила еще 10-12 минут.
7. Этап
Вот такой получилась печень с майонезом на сковороде. Очень вкусно и нежно.
8. Этап
Подавайте такую печень с любым гарниром. У меня гречка - очень вкусно! Приятного аппетита!
