Ингредиенты для - Безглютеновый хлеб в духовке
Как вкусно приготовить - Безглютеновый хлеб в духовке
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Этап
Если вы обладатель хлебопечки, то тесто можно замесить в ней. Закладка продуктов согласно вашей инструкции. Выберите программу "Тесто", время 1 час 04 мин. Если техники нет, то замес сделайте следующим образом: в подогретую сыворотку добавьте соль, сахар, дрожжи. Отдельно смешайте льняную и кукурузную муку, 1 ч.л. льняного семени. Соедините обе части и добавьте 1 ст.л. растительного масла.
3. Этап
Тесто получится мажущей консистенции, но липнуть к рукам не должно. Накройте его и оставьте на 1 час. По истечении времени, перемешайте.
4. Этап
Подготовьте форму. Смажьте сливочным маслом и обсыпьте 1/2 ст.л. льняного семени.
5. Этап
Выложите тесто. Мокрой рукой разровняйте по форме, сверху присыпьте оставшимися льняными семенами. Накройте полотенцем, перенесите в теплое место и оставьте на 30 минут для подъема.
6. Этап
По истечении времени, поставьте тесто в разогретую до 180 градусов духовку, на 40 минут.
7. Этап
Готовый хлеб достаньте из духовки, извлеките из формы и переложите на доску. Охладите и дайте "отлежаться" в течение 6 часов, накрыв полотенцем.
8. Этап
Приятного аппетита!
