Ингредиенты для - Блины с клюквенной начинкой
Как вкусно приготовить - Блины с клюквенной начинкой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость. Влейте молоко любой жирности, всыпьте сахар и соль. Взбейте все примерно 2-3 минуты.
3. Этап
Всыпьте пшеничную муку и взбейте. Затем влейте растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут, чтобы активизировалась клейковина.
4. Этап
Прогрейте блинную сковороду и смажьте ее растительным маслом в первый раз. Влейте часть теста и округлите, испеките блин по 1 минуте с каждой стороны.
5. Этап
Промойте ягоды клюквы в воде и высыпьте их в сковороду или ковш с высокими бортиками. Добавьте сахар и поместите на плиту. Протомите примерно 3-5 минут.
6. Этап
На блин выложите часть начинки и скрутите рулетиком. Таким образом начините и остальные блины.
7. Этап
Подайте их к столу в теплом или холодном виде, не забыв заварить ароматный чай.
