Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брюссельская капуста по-брюссельски
Как вкусно приготовить - Брюссельская капуста по-брюссельски
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Если используйте свежую брюссельскую капусту, то промойте кочанчики и снимите верхние испорченные листья. Затем отварите в кипящей подсоленной воде 10 минут. Я использую замороженную капусту и варю ее всего 5-7 минут.
3. Этап
После слейте воду, откиньте брюссельскую капусту на сито и дайте стечь жидкости.
4. Этап
Разогрейте смесь сливочного и оливкового масла в сковороде.
5. Этап
Выложите в сковороду брюссельскую капусту.
6. Этап
Обжаривайте несколько минут до золотистого цвета. Затем полейте белым винным уксусом и все перемешайте.
7. Этап
Брюссельская капуста по-брюссельски готова, перед подачей можно посыпать ее тертым твердым сыром. Приятного вам аппетита!
