Ингредиенты для - Булгур с беконом
Как вкусно приготовить - Булгур с беконом
1. Этап
Подготовьте указанные продукты. Бекон лучше всего использовать свежий, тонко нарезанный.
2. Этап
Бекон промойте и просушите салфетками. Разделите пополам. Сбрызните сковороду растительным маслом и выложите на нее половину полосок бекона, обжарьте до румяности с обеих сторон.
3. Этап
Булгур промойте в воде несколько раз.
4. Этап
Выложите поджаренный бекон из сковороды на тарелку и в сковороду всыпьте булгур. Размешайте, чтобы крупа впитала в себя мясной жир. Сразу же добавьте и приправу: универсальную или овощную.
5. Этап
Влейте горячую воду и еще раз все перемешайте. С момента закипания убавьте нагрев до умеренного.
6. Этап
Нарежьте оставшуюся часть бекона ломтиками или кубиками и добавьте в емкость. Томите кашу под крышкой примерно 15-20 минут, время от времени перемешивая.
7. Этап
Когда булгур впитает в себя всю жидкость — он полностью готов!
8. Этап
Выложите булгур на тарелки и добавьте сверху обжаренный бекон. Украсьте свежей зеленью и подайте к столу горячим.
