Бутербродная куриная грудка

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Смешайте все, кроме грудки, в однородную массу.

3. Этап

Обмажьте грудки полученной массой со всех сторон.

4. Этап

Заверните очень тщательно в пищевую пленку.

5. Этап

Вложите упакованные грудки в формовочную сетку.

6. Этап

Налейте воду в кастрюлю, положите на дно ткань. На нее положите грудки и доведите воду до кипения. Убавьте огонь до медленного кипения и варите 10 минут. Выключите огонь и оставьте грудки в воде до полного остывания.

7. Этап

Выньте из воды, обсушите и поставьте груз. Оставьте на 3 часа.

8. Этап

Снимите сетку, пленку, порежьте и подавайте.

9. Этап

Приятного аппетита!