Бисквитный торт со взбитыми сливками

1. Этап

1. Чтобы приготовить идеальный бисквитный торт, вы можете использовать свой любимый проверенный рецепт теста.

2. Этап

2. Я предложу свой рецепт. Первым делом взбейте масло с сахаром до однородности. После по одному вводите яйца, продолжая взбивать.

3. Этап

3. Влейте чуточку молока, добавьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Разложите тесто на две жаропрочные формы, смазанные маслом и застеленные пергаментом.

4. Этап

4. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. После аккуратно достаньте из формы и остудите на решетке хотя бы часик.

5. Этап

5. Остывший корж я рекомендую промазать джемом или вареньем. Также можно сделать пюре из клубники с добавлением крахмала, чтобы оно сильно не текло.

6. Этап

6. Сливки в глубокой мисочке взбейте миксером.

7. Этап

7. Можно по вкусу добавить сахарной пудры. Они должны быть воздушными и достаточно плотными, не течь.

8. Этап

8. Выложите сливки и сверху аккуратно положите второй корж. Дальше можно выложить ягоды, присыпать сахарной пудрой или полить глазурью, например.

9. Этап

9. Вот и весь секрет, как сделать бисквитный торт со взбитыми сливками. Угощайтесь!