Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевичный суп по-турецки
Как вкусно приготовить - Чечевичный суп по-турецки
1. Этап
Картофель и морковку почистите и нарежьте кубиком. Сладкий красный перец промойте и нарежьте.
2. Этап
Возьмите небольшой перчик чили, почистите его и мелко нарежьте. Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу.
3. Этап
В сотейнике разогрейте масло, обжарьте чечевицу, овощи, паприку и гвоздички. Когда все обжарится до золотистого цвета, влейте бульон и варите до готовности чечевицы.
4. Этап
Снимите суп с огня и перебейте его в блендере до однородной консистенции. По желанию украсьте зеленью и лимонной цедрой.
