Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленые помидоры с горчицей на зиму
Как вкусно приготовить - Зеленые помидоры с горчицей на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
На дно хорошо вымытой банки сложите зубчики чеснока, перец горошком, лавровый лист и веточку укропа.
3. Этап
Всыпьте на дно банки горчицу.
4. Этап
Наполните банку зелеными помидорами.
5. Этап
Из воды, соли и сахара сварите рассол, остудите его.
6. Этап
Залейте помидоры рассолом и отправьте в темное и прохладное место на 7-8 дней. Под банку установите поддон, так как помидоры будут бродить и может выделяться жидкость.
7. Этап
Рассол помутнел, помидоры стали кислыми и квашеными, банки закройте крышками и переставьте помидоры в погреб или подвал. Выход — две банки объемом 1 литр. Храните до зимы. Приятного аппетита!
