Name: Черешковый сельдерей с томатами и пармезаном
Yield: 1
Ingredients: Черешковый сельдерей - 6 шт; Помидоры черри - 10 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Тимьян - 1 ч. л.; Грецкие орехи - 80 г; Цедра лимона - 1 ч. л.; Пармезан - 50 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Черешковый сельдерей с томатами и пармезаном

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Черешковый сельдерей с томатами и пармезаном

1. Черешковый сельдерей - 6 шт

2. Помидоры черри - 10 шт

3. Масло оливковое - 2 ст. л.

4. Тимьян - 1 ч. л.

5. Грецкие орехи - 80 г

6. Цедра лимона - 1 ч. л.

7. Пармезан - 50 г

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Черешковый сельдерей с томатами и пармезаном

1. Этап

Продукты для приготовления. Сейчас вместо свежего тимьяна буду использовать сушёный, 0.5 ч. л.

2. Этап

У черешкового сельдерея срезать листья, они не понадобятся. Стебли нарезать на кусочки по 2 см. Помидоры-черри разрезать пополам. Подготовить цедру лимона и сырную стружку. Духовку поставить на разогрев.

1. Этап. Черешковый сельдерей с томатами и пармезаном: У черешкового сельдерея срезать листья, они не понадобятся. Стебли нарезать на кусочки по 2 см. Помидоры-черри разрезать пополам. Подготовить цедру лимона и сырную стружку. Духовку поставить на разогрев.

3. Этап

Грецкие орехи порубить, слегка обжарить на сухой сковороде и переложить в другую посуду для остывания.

1. Этап. Черешковый сельдерей с томатами и пармезаном: Грецкие орехи порубить, слегка обжарить на сухой сковороде и переложить в другую посуду для остывания.

4. Этап

Соединить в большой миске нарезанные помидоры-черри, тимьян и кусочки сельдерея, добавить оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

1. Этап. Черешковый сельдерей с томатами и пармезаном: Соединить в большой миске нарезанные помидоры-черри, тимьян и кусочки сельдерея, добавить оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

5. Этап

Форму для запекания смазать маслом, переложить в неё овощи и равномерно распределить. Форму поместить в горячую духовку. В режиме гриля держать в верхней трети духовки, пока края овощей не подрумянятся, 15-18 минут. Я готовила в газовой духовке и немного осторожничала при первом приготовлении, держала 20 минут при температуре 180 градусов.

1. Этап. Черешковый сельдерей с томатами и пармезаном: Форму для запекания смазать маслом, переложить в неё овощи и равномерно распределить. Форму поместить в горячую духовку. В режиме гриля держать в верхней трети духовки, пока края овощей не подрумянятся, 15-18 минут. Я готовила в газовой духовке и немного осторожничала при первом приготовлении, держала 20 минут при температуре 180 градусов.

6. Этап

За это время овощи запеклись, но не особо зарумянились. В дальнейшем можно подержать подольше, или готовить при 200 градусах, а если у вас есть режим гриля, то выбирайте его.