Name: Паэлья с креветками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Рис - 480 гр.; Чеснок - 6 зубка; Масло оливковое - 40 мл.; Вода - 3 ст.; Горошек зеленый - 1 горсти; Креветки - 500 гр.; Лимон - 1 шт.; Помидоры - 70 гр.; Оливки черные - 50 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паэлья с креветками

1. Рис - 480 гр.

2. Чеснок - 6 зубка

3. Масло оливковое - 40 мл.

4. Вода - 3 ст.

5. Горошек зеленый - 1 горсти

6. Креветки - 500 гр.

7. Лимон - 1 шт.

8. Помидоры - 70 гр.

9. Оливки черные - 50 гр.

10. Лук репчатый - 1 шт.

11. Специи - по вкусу

12. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паэлья с креветками

1. Этап

Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте слегка на оливковом масле.

2. Этап

В сковороду добавьте мелко нарезанные помидоры и влейте воду. Добавьте соль и специи по вкусу. Если нет свежих помидоров можете заменить их на помидоры в собственном соку или томатную пасту.

1. Этап. Паэлья с креветками: В сковороду добавьте мелко нарезанные помидоры и влейте воду. Добавьте соль и специи по вкусу. Если нет свежих помидоров можете заменить их на помидоры в собственном соку или томатную пасту.

3. Этап

Рис промывать не нужно, берите длиннозерный, высыпьте его в сковороду, равномерно распределите, но не мешайте. Доведите до кипения, затем добавьте креветки и готовьте под крышкой на очень медленном огне 10 минут.

1. Этап. Паэлья с креветками: Рис промывать не нужно, берите длиннозерный, высыпьте его в сковороду, равномерно распределите, но не мешайте. Доведите до кипения, затем добавьте креветки и готовьте под крышкой на очень медленном огне 10 минут.

4. Этап

Добавьте в сковороду горошек и нарезанные оливки или маслины. Накройте крышкой и готовьте еще 15 минут.

5. Этап

В конце попробуйте на вкус, по необходимости добавьте соль и специи. Подавайте с дольками лимона.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Паэлья с креветками - это итальянское блюдо в основе которого лежит рис и морепродукты виды которых зависит от региона. Классическая паэлья включает в себя несколько видов рыбы, морепродукты, белое вино и ароматные специи с зеленью. Я же предлагаю вам экономную паэлью, но не менее вкусную и сытную. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина или обеда. Подавайте со свежими овощами или различными салатами.