Закусочный суши торт

1. Этап

Рис хорошо промойте под проточной водой чтобы вода стала полностью чистой, залейте водой 2,5 ст. и варите на медленном огне под крышкой до полной готовности. Снимите с огня, добавьте рисовый уксус по вкусу и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте остывать.

2. Этап

Креветки отварите до готовности в немного подсоленной воде, по желанию можете добавить лавровый лист и душистый перец. Охладите и очистите.

3. Этап

Яблоки очистите и нарежьте брусочками.

4. Этап

Огурец также очистите от кожуры и нарежьте брусочками.

5. Этап

Торт будем собирать в разъемной форме, так что листья нужно вырезать по её размеру.

6. Этап

Форму можете застелить пищевой пленкой чтобы потом было легче доставать торт. На дно выложите красиво креветки, в конце торт будем переворачивать и креветки будут с верху.

7. Этап

Промежутки между креветками нужно заполнить икрой мойвы и разровнять.

8. Этап

Затем идет слой риса, его нужно смазать немного васаби и взбрызнуть соевым соусом, такую процедуру будем проводить с каждым слоем риса.

9. Этап

Листок нори смажьте сыром и положите его сыром вниз на торт.

10. Этап

Яблоки перемешайте с одной ложкой сыра и переложите на торт ровным слоем.

11. Этап

Затем идет слой риса и листок нори.

12. Этап

Выложите рыбу.

13. Этап

Огурцы смешайте с сыром и выложите на верх рыбы. Повторите слой риса и накройте листом нори.

14. Этап

Готовый торт поставьте в холодильник на 1 час. Украсьте маринованным имбирем и подавайте.

15. Этап

Приятного аппетита!!!

16. Этап

Закусочный суши торт не только очень вкусный, сытный, но и красивый, готовить его не слишком сложно, но потребуется немного терпения и сноровки. На вкус торт как настоявшие суши, он отлично подойдет для большой компании или на праздничный стол. Собирать торт лучше за несколько часов до застолья иначе ингредиенты могут немного пустить сок.