Name: Перловка с грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Перловка - 200 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Горошек зеленый - 150 гр.; Шампиньоны - 200 гр.; Соевый соус - 2 ст. л.; Вода - 700 мл.; Соль - по вкусу; Масло растительное - для жарки; Чеснок - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Перловка с грибами

1. Перловка - 200 гр.

2. Лук репчатый - 1 шт.

3. Морковь - 1 шт.

4. Горошек зеленый - 150 гр.

5. Шампиньоны - 200 гр.

6. Соевый соус - 2 ст. л.

7. Вода - 700 мл.

8. Соль - по вкусу

9. Масло растительное - для жарки

10. Чеснок - по вкусу

Как вкусно приготовить - Перловка с грибами

1. Этап

Перловку хорошо промойте, влейте воду, добавьте соль по вкусу. Варите на медленном огне после закипания 40 минут до полной готовности.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами, морковь соломкой. Обжарьте на растительном масле около 5 минут.

3. Этап

Затем в сковороду добавьте нарезанные пластинками грибы, нарезанный чеснок и готовьте около 5 минут, затем добавьте горошек и готовьте еще минуту.

1. Этап. Перловка с грибами: Затем в сковороду добавьте нарезанные пластинками грибы, нарезанный чеснок и готовьте около 5 минут, затем добавьте горошек и готовьте еще минуту.

4. Этап

Овощи добавьте к перловке, влейте соевый соус, если необходимо еще соль, прогрейте еще несколько минут и подавайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Перловка с грибами и зеленым горошком вкусная, сытная и очень полезная. Готовить довольно просто, но сама перловка довольно долго вариться. Такая каша отлично подойдет для всей семьи на обед, ужин или даже на завтрак. Подавайте как самостоятельное блюдо с маринованными овощами или овощным салатом. Это блюдо так же отлично подойдет в пост.