Торт на день рождение
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Торт на день рождение

1. Мука - 400 гр.
2. Сахарная пудра - 200 гр.
3. Разрыхлитель - 1.5 ч. л.
4. Сода - 1 ч. л.
5. Какао - 50 гр.
6. Соль - 1 щепотка
7. Масло сливочное - 300 гр.
8. Ванильный экстракт - 1 ч. л.
9. Яйцо куриное - 3 шт.
10. Вода - 280 мл.
11. Сметана 15% - 150 гр.
12. Шоколадные конфеты - для украшения
Крем
1. Сахарная пудра 400 гр.
2. Масло сливочное 250 гр.
3. Масло арахисовое 250 гр.
Шоколадная глазурь
1. Шоколад черный 130 гр.
2. Сливки 15% 200 мл.

Как вкусно приготовить - Торт на день рождение

1. Этап

Для коржей смешайте все сухие ингредиенты. Сметану взбейте миксером с яйцами, ванилью. Затем добавьте сухие ингредиенты и перемешайте. Растопите сливочное масло и влейте его вместе с теплой водой в тесто, хорошо перемешайте. Готовое тесто разделите на 3 формы диаметром в 16 см. Выпекайте при 170 С 40-50 минут. Готовые коржи охладите.

1. Этап. Торт на день рождение: Для коржей смешайте все сухие ингредиенты. Сметану взбейте миксером с яйцами, ванилью. Затем добавьте сухие ингредиенты и перемешайте. Растопите сливочное масло и влейте его вместе с теплой водой в тесто, хорошо перемешайте. Готовое тесто разделите на 3 формы диаметром в 16 см. Выпекайте при 170 С 40-50 минут. Готовые коржи охладите.

2. Этап

Для крема взбейте мягкое масло, сахарную пудру и арахисовое масло. Взбивайте в течении 5 минут.

1. Этап. Торт на день рождение: Для крема взбейте мягкое масло, сахарную пудру и арахисовое масло. Взбивайте в течении 5 минут.

3. Этап

Коржи перемажьте приготовленным кремом, а так же смажьте кремом торт со всех сторон. Накройте пищевой пленкой, сверху поставьте небольшой груз чтобы уплотнить торт и поставьте в холодильник на 40 минут.

1. Этап. Торт на день рождение: Коржи перемажьте приготовленным кремом, а так же смажьте кремом торт со всех сторон.  Накройте пищевой пленкой, сверху поставьте небольшой груз чтобы уплотнить торт и поставьте в холодильник на 40 минут.

4. Этап

Торт достаньте из холодильника и смажьте верх оставшимся кремом, края выровняйте горячим шпателем.

1. Этап. Торт на день рождение: Торт достаньте из холодильника и смажьте верх оставшимся кремом, края выровняйте горячим шпателем.

5. Этап

Сливки подогрейте чтобы они были горячими и добавьте в них кусочки шоколада. Перемешайте пока шоколад полностью не раствориться.

1. Этап. Торт на день рождение: Сливки подогрейте чтобы они были горячими и добавьте в них кусочки шоколада. Перемешайте пока шоколад полностью не раствориться.

6. Этап

Приготовленной глазурью покройте верх торта и оставьте пусть стекают капельки.

1. Этап. Торт на день рождение: Приготовленной глазурью покройте верх торта и оставьте пусть стекают капельки.

7. Этап

Верх украсьте шоколадными конфетами или же придумайте декор по вашему желанию. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Торт на день рождение: Верх украсьте шоколадными конфетами или же придумайте декор по вашему желанию. Приятного аппетита!!!