Name: Жаркое из говядины
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Говядина - 1.2 кг.; Томатная паста - 2 ст. л.; Уксус бальзамический - 3 ст. л.; Мука - 2 ст. л.; Лук репчатый - 400 гр.; Картофель - 400 гр.; Морковь - 400 гр.; Чеснок - 6 зубка; Лавровый лист - 2 шт.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Вода - 750 мл.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жаркое из говядины

1. Говядина - 1.2 кг.

2. Томатная паста - 2 ст. л.

3. Уксус бальзамический - 3 ст. л.

4. Мука - 2 ст. л.

5. Лук репчатый - 400 гр.

6. Картофель - 400 гр.

7. Морковь - 400 гр.

8. Чеснок - 6 зубка

9. Лавровый лист - 2 шт.

10. Перец черный - по вкусу

11. Соль - по вкусу

12. Вода - 750 мл.

Как вкусно приготовить - Жаркое из говядины

1. Этап

Мясо нарежьте небольшими кубиками.

2. Этап

Овощи очистите, нарежьте все кубиками, сложите все в кастрюлю, добавьте муку, томатную пасту, бальзамический уксус, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешайте.

1. Этап. Жаркое из говядины: Овощи очистите, нарежьте все кубиками, сложите все в кастрюлю, добавьте муку, томатную пасту, бальзамический уксус, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешайте.

3. Этап

Влейте воду, добавьте лавровый лист, поставьте на средний огонь и тушите до готовности примерно 1,5-2 часа. По необходимости добавьте специи и соль.

1. Этап. Жаркое из говядины: Влейте воду, добавьте лавровый лист, поставьте на средний огонь и тушите до готовности примерно 1,5-2 часа. По необходимости добавьте специи и соль.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Жаркое из говядины с картофелем очень сытное, вкусное, нежное и ароматное. Готовить такое жаркое очень просто, время приготовления будет зависеть от качества мяса и размеров кусочков. Такое блюдо замечательно подойдет для всей семьи на обед или ужин, подавайте его с соленьями, салатом или свежими овощами. По желанию можете заменить говядину на свинину, если хотите добавьте ваши любимые специи и зелень.