Домашняя медовуха
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 д.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Домашняя медовуха

1. Мед - 3 килограмма
2. Апельсиновая цедра, барбарис, бадьян, мускатный цвет, кардамон - по вкусу
3. Дрожжи для медовухи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Домашняя медовуха

1. Этап

1. Налить мед в кастрюлю, залить водой из соотношения 1:1 и довести до кипения. Перемолоть вместе все специи.

1. Этап. Домашняя медовуха: 1. Налить мед в кастрюлю, залить водой из соотношения 1:1 и довести до кипения. Перемолоть вместе все специи.

2. Этап

2. Добавить специи в кипящий мед.

1. Этап. Домашняя медовуха: 2. Добавить специи в кипящий мед.

3. Этап

3. Продезинфицировать бродильную емкость и залить водой. Вылить мед со специями в емкость и хорошо перемешать.

1. Этап. Домашняя медовуха: 3. Продезинфицировать бродильную емкость и залить водой. Вылить мед со специями в емкость и хорошо перемешать.

4. Этап

4. Слить в цилиндр 200 мл остывшего сусла, чтобы узнать начальную плотность медовухи с помощью ареометра. Всыпать дрожжи. Оставить медовуху бродить на месяц.

1. Этап. Домашняя медовуха: 4. Слить в цилиндр 200 мл остывшего сусла, чтобы узнать начальную плотность медовухи с помощью ареометра. Всыпать дрожжи. Оставить медовуху бродить на месяц.