Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашние слойки с печенью
Как вкусно приготовить - Домашние слойки с печенью
1. Этап
Печенку вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Очистите и нарежьте полукольцами лук.
2. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите печень, обжарьте до готовности, затем добавьте лук и готовьте еще 3 минуты.
3. Этап
Картофель очистите и нарежьте кубиками, отварите до готовности и разомните в пюре.
4. Этап
Измельчите печень через мясорубку или воспользуйтесь блендером, смешайте с картофелем, посолите и поперчите.
5. Этап
Раскатайте пласт слоеного теста, нарежьте прямоугольниками (примерно 5*10). Выложите немного начинки и сверните рулетом.
6. Этап
Смажьте слойки куриным желтком и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15-20 минут. Приятного аппетита!
