Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое из щуки
Как вкусно приготовить - Жаркое из щуки
1. Этап
Берем филе щуки, промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Голову, хвост кидаем в кастрюлю с водой и делаем бульон.
2. Этап
Нарезаем лук, морковку, обжариваем минут 5 на сковороде с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне.
3. Этап
Чистим, нарезаем картошку, кидаем в сковороду к луку и морковке.
4. Этап
Накрываем сковородку крышкой, тушим минут 15. После тушки добавляем филе щуки, уже готовый бульон, перец и соль по вкусу, накрываем лавровым листком для аромата.
5. Этап
Ставим все в духовку при температуре 180 градусов. Блюдо будет готово через полчаса. Можно подавать на стол.
