Name: Кабачковые оладьи, запеченные с мясом и сыром
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Помидор - 1 шт; Мясо - 200 г; Сыр твердый - 100-150 г; Масло растительное - 100-150 г; Соль - 100-150 г; Перец черный - 100-150 г; Укроп - 100-150 г

Кабачковые оладьи, запеченные с мясом и сыром

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кабачковые оладьи, запеченные с мясом и сыром

1. Кабачок - 2 шт

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Мука пшеничная - 3 ст. л.

4. Помидор - 1 шт

5. Мясо - 200 г

6. Сыр твердый - 100-150 г

7. Масло растительное - 100-150 г

8. Соль - 100-150 г

9. Перец черный - 100-150 г

10. Укроп - 100-150 г

Как вкусно приготовить - Кабачковые оладьи, запеченные с мясом и сыром

1. Этап

Натереть на крупной терке кабачки, посолить, чтобы пустили сок. Ложкой сок вычерпать (я его сливаю, ведь хочется, чтобы оладушки были пышными – меньше добавляю муки). Добавить яйца, муку. Перец по вкусу. Хорошо вымешать.

2. Этап

Пожарить оладьи в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета

3. Этап

Отварное или печеное мясо нарезать кусочками

4. Этап

Помидор тонко нарезать. Сыр натереть на крупной терке

5. Этап

На противень, застеленный пергаментом, выкладываем оладьи, сверху мясо

6. Этап

Дальше ломтики помидора. Посыпаем сыром и ставим запекать в духовку до расплавления сыра (минут 10). Также это можно проделать в микроволновке, т. к. все составляющие уже готовы

1. Этап. Кабачковые оладьи, запеченные с мясом и сыром: Дальше ломтики помидора. Посыпаем сыром и ставим запекать в духовку до расплавления сыра (минут 10). Также это можно проделать в микроволновке, т. к. все составляющие уже готовы

7. Этап

Достаем, выкладываем на тарелку и посыпаем мелко нарезанным укропом. Вместо кабачковых оладьев можно использовать драники или обычные оладьи, если конечно, они не сладкие. Приятного аппетита.